jablká

1 vanilkový cukor

mletá škorica

Najskôr si jablká umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Nakrájané plátky opláchneme v studenej vode a osušíme papierovými utierkami.

Plech si vystelieme papierom na pečenie. Jablká poukladáme rovnomerne na plech tak, aby sa nedotýkali, aby sa dobre vysušili.

Potom ich rovnomerne posypeme vanilkovým cukrom zmiešaným s mletou škoricou.

Pečieme/sušíme v rúre pri nízkej teplote 50 stupňov približne 1,5 – 2 hodiny. Dvere rúry musia byť mierne pootvorené, aby mohla unikať para. Hotové jablká by mali byť po okrajoch mierne zvlnené a stred lupienka je suchý.

Lupienky nebudú hneď chrumkavé, lebo v nich bude ešte vlhkosť ale po vychladnutí by mali byť chrumkavé. Skladujte ich v uzatvorenej nádobe na tmavom mieste.

Dobrú chuť