Mäkučké koláčiky nasiaknuté čokoládovou polevou, ktoré rozvoňajú domov počas sviatočných dní „kokosové ježe“!

RECEPT

Mäkučké koláčiky nasiaknuté čokoládovou polevou, ktoré rozvoňajú domov počas sviatočných dní "kokosové ježe"!

INGREDIENCIE cesto

  • 6 žĺtkov

  • 300g práškový cukor

  • 300g polohrubá múka

  • 200ml olej

  • 12pl voda

  • 1/2bal. prášok do pečiva

  • sneh zo 6 bielkov

INGREDIENCIE poleva

  • 300g kryštálový cukor

  • 17pl voda

  • rum

  • 150g maslo

  • 5pl kakao

  • kokos na obalenie

POSTUP

  • Cesto - žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme olej, vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.

  • Plech vymastíme, vysypeme múkou a navrstvíme pripravené cesto. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť a nakrájame na rovnaké kúsky.

  • Poleva - z vody a cukru si uvaríme sirup, necháme mierne vychladnúť, pridáme rum, na kocky nakrájané maslo, kakao a dobre vymiešame.

  • Nakrájané koláčiky dobre namáčame v pripravenej poleve, necháme odkvapkať a obalíme v kokose.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!