400g cestoviny

300g mleté mäso mix bravčové a hovädzie

200g  čerstvé huby/šampiňóny

250g strúhaný syr(mozzarella/gouda...)

1 konzerva krájané paradajky

1 cibuľa

2 strúčiky cesnak

1pl paradajkový pretlak

hrubší plátok maslo

soľ, mleté čierne korenie, sušené oregano, petržlenová vňať...

Cestoviny uvaríme v osolenej vode(al dente), približne 1-2 minúty kratšie, než je uvedené na obale.

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, chvíľku restujeme, pridáme mleté mäso a opekáme, kým sa zatiahne. Potom pridáme paradajky, pretlak, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a dusíme 15 minút.

Na samostatnej panvici orestujeme šampiňóny dozlatista a pridáme k mäsovej zmesi.

Cestoviny zmiešame s pripravenou omáčkou a polovicou strúhaného syra, navrstvíme do zapekacej misy, vrch posypeme zvyšným syrom a dáme piecť. Pečieme pri teplote 200 stupňov približne 20 minút.

Dobrú chuť