Domáce „medové koláčiky v chrumkavej orechovej vrstve“!

430g hladká múka

140g med

100g maslo

80g kryštálový cukor

2 vajcia

1,5čl prášok do pečiva

štipka soli

Maslo rozpustíme, pridáme cukor a vyšľaháme. Pridáme 1 celé vajce a 1 žĺtkok(1 bielok použijeme na namáčanie), med a prešľaháme mixérom 2 minúty.

Nakoniec pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipku soli. Vymiesime si vláčne cesto, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 15 minút do chladničky.

V mixéri si rozdrvíme vlašské orechy, dáme ich do misy. V druhej mise si metličkou rozšľaháme bielok.

Z odpočinutého cesta si vytvarujeme guľky rovnakej veľkosti.

Každú guľku zľahka roztlačíme na malú sušienku, namočíme v bielku a obalíme v rozdrvených orechoch.

Takto pripravené koláčiky naukladáme na plech vystlaný papierom, pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť!

Dobrú chuť!