Chutný koláčik prevoňaný vanilkou a citrónom „citrónová babeta“! Ku dobrej káve ako stvorený!

4 vajcia

250g polohrubá múka

250g práškový cukor

100ml olej

100ml voda

šťava z 2 citrónov

1 vanilínový cukor

1/2bal. prášok do pečiva

štipka soli

Bielky s cukrom, vanilkou a štipkou usli vyšľaháme na tuhú sneh. Postupne k nim zašľaháme žĺtky, prilejeme vodu, olej, citrónovú šťavu a prešľaháme na nízkych otáčkach.

Postupne k nim zašľaháme žĺtky, prilejeme vodu, olej, citrónovú šťavu a prešľaháme na nízkych otáčkach. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Formu (25x30) vymastíme maslom, vysypeme polohrubou múkou, nalejeme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 175 stupňov približne 40-45 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť