Jednoduchý a veľmi chutný koláčik ku káve „Cappuccino rezy“

RECEPT

Jednoduchý a veľmi chutný koláčik ku káve "Cappuccino rezy"

INGREDIENCIE cesto

  • 5 vajec

  • 250g kryštálový cukor

  • 250g polohrubá múka

  • 125ml mlieko

  • 125ml olej

  • 1bal. prášok do pečiva

INGREDIENCIE 1. krém

  • 750ml mlieko

  • 3pl kryštálový cukor

  • 2bal. smotanový puding

  • 1pl škrob

  • 120g maslo

  • 4pl cappuccino

  • 2-3čl uvarenej silnej kávy

INGREDIENCIE 2. krém

  • 400ml smotana na šľahanie

  • 100g mascarpone

  • čokoláda/kakao na ozdobu

POSTUP

  • Cesto - Z bielok vyšľaháme sneh, postupne zašľaháme cukor, po jednom primiešame žĺtky. Pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Plech(24x36) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 160 stupňov približne 15 - 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • 1. krém - 500ml mlieka nalejeme do hrnca, pridáme cukor, privedieme k varu. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame pudingy, škrob, prilejeme do horúceho mlieka a uvaríme puding. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť.

  • Maslo vyšľaháme do peny, pridáme cappuccino, 2-3pl kávy a po častiach zašľaháme vychladnutý puding. Hotový krém natrieme na vychladnutý korpus.

  • 2. krém - smotanu vyšľaháme s mascarpone, navrstvíme na vrch koláča a posypeme strúhanou čokoládou alebo kakaom a odložíme na 2h do chladničky.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!