2 hrnčeky polohrubá múka

1 hrnček na kocky nakrájané maslo

1/2 hrnčeka kryštálový cukor

1bal. vanilínový cukor

4 vajcia

1 hrnček kryštálový cukor

1/2 hrnčeka citrónová šťava

1/4 hrnčeka hladká múka

1čl citrónová kôra

Maslo s cukrom a vanilkou vyšľaháme, pridáme múku a vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme ho na veľkosť plechu približne (23x33), plech vystelieme papierom na pečenie, cesto prenesieme na plech a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15-20 minút.

Krém - vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme citrónovú šťavu aj kôru, múku, miešame kým vznikne hladká zmes.

Na predpečené cesto natrieme pripravený krém a vrátime späť do rúry, pečieme ešte približne 20 - 25 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!