Ľahké jedlo počas leta, na ktorom si všetci pochutíme „paradajková polievka so smotanou“!

Last Updated: 2. augusta 2024Tags: , , , , ,

Zdieľať článok na socialných sieťach

Ľahké jedlo počas leta, na ktorom si všetci pochutíme „paradajková polievka so smotanou“!

RECEPT

Ľahké jedlo počas leta, na ktorom si všetci pochutíme "paradajková polievka so smotanou"!

INGREDIENCIE

  • 1kg paradajky

  • 1 l zeleninový vývar alebo bujón

  • 2 strúčiky cesnaku

  • kyslá smotana

  • 2 pl paradajkový pretlak

  • 1 ks cibuľa

  • 2 pl olivový olej

  • 1 čl cukor

  • soľ a mleté korenie

POSTUP

  • V hrnci rozohrejte olivový olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a osmažíme do zlatista. Pridáme pretlačený cesnak a chvíľku ešte restujeme. Potom pridáme nakrájané paradajky a paradajkový pretlak, premiešame a dusíme 5-7 minút.

  • Prilejeme zeleninový vývar a pridáme cukor. Dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Varíme na miernom ohni približne 20 minút, kým nezmäknú paradajky.

  • Odstavíme polievku a necháme trochu vychladnúť. Mixérom ju rozmixujeme do hladka, vrátime späť na sporák a privedieme k varu.

  • Pred podávaním pridáme kyslú smotanu.

    Dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

    Zdieľať článok na socialných sieťach

    Najlepšie recepty

    Pozrite si aj niečo iné...