Nadýchané „škoricové koláčiky“, ktoré zmiznú zo stola okamžite! Jednoduché na prípravu a výsledok vynikajúci!

400g hladká múka

180ml kefír

100ml olej

60g kryštálový cukor

2 vajcia

1 vanilínový cukor

1,5ČL prášok do pečiva

štipka soli

zmes kryštálový cukor + škoricový cukor - na posypanie

Vajcia s cukrom a štipkou soli si vyšľaháme, kým sa cukor rozpustí. Pridáme kefír, olej a premiešame. Nakoniec pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a vymiesime hladké, nelepivé cesto.

Na doske vysypanej múkou si vyvaľkáme cesto na hrúbku asi 5mm.

Posypeme zmesou z cukru a škorice a nakrájame na malé koláčiky.

Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme pripravené koláčiky.

Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 - 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Dobrú chuť!