Lahodná kombinácia chutí vo vynikajúcom „pudingovo-kokosovom zákusku“, ktorým určite ulahodíte!

Sladká dobrota, s ktorou bude deň krajší!

RECEPT

Lahodná kombinácia chutí vo vynikajúcom "pudingovo-kokosovom zákusku", ktorým určite ulahodíte!

Sladká dobrota, s ktorou bude deň krajší!

INGREDIENCIE cesto
  • 6 vajec

  • 5pl kryštálový cukor

  • 3pl polohrubá múka

  • 3pl hladká múka

  • 3pl kakao

  • 1čl prášok do pečiva

INGREDIENCIE kokosová vrstva
  • 4 vaječné bielky

  • 100g kryštálový cukor

  • 120g strúhaný kokos

INGREDIENCIE žĺtkový krém
  • 4 vaječné žĺtky

  • 500ml mlieko

  • 50g kryštálový cukor

  • 1bal. vanilkový puding

  • 200g maslo

  • čokoláda na ozdobu

POSTUP

  • Cesto - bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, po jednom zašľaháme žĺtky, olej a nakoniec zľahka vareškou vmiešame múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Plech(32x24) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme pripravené cesto a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.

  • Kokosová vrstva - bielky so štipkou soli vyšľaháme do peny, postupne pridávame cukor, vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého vmiešame kokos. Na predpečený koláč navrstvíme kokosovú zmes a pečieme ďalej ešte približne 10-12 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Žĺtkový krém - v mlieku rozmiešame žĺtky, cukor a pudingový prášok, uvaríme krém, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme a po častiach k nemu zašľaháme vychladnutý žĺtkový krém. Hotový krém natrieme na kokosovú vrstvu a vrch posypeme strúhanou čokoládou.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!