Jemné medové pláty naplnené sviežim smotanovým krémom, to je lahodný dezert, na ktorom si pochutíme „medovník pre lenivých“

Nenáročný na prípravu a výsledok vynikajúci!

RECEPT

Jemné medové pláty naplnené sviežim smotanovým krémom, to je lahodný dezert, na ktorom si pochutíme "medovník pre lenivých"

Nenáročný na prípravu a výsledok vynikajúci!

INGREDIENCIE cesto

  • 4 vajcia

  • 250g hladká múka

  • 180g tekutý med

  • 160g maslo

  • 150g kryštálový cukor

  • 1bal. vanilínový cukor

  • 1,5čl jedlá sóda

  • štipka soli

INGREDIENCIE krém

  • 800g kyslá smotana

  • 150g práškový cukor (alebo podľa chuti viac)

  • 1bal. vanilínový cukor

POSTUP

  • Cesto - v hrnci si rozpustíme maslo s medom, pridáme sódu a 2 min povaríme(zmes začne peniť a získa zlatistú farbu). Odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť. Vajcia s cukrom, vanilkou a štipkou soli vyšľaháme do peny. Do vaječnej zmesi zašľaháme(na nízkych otáčkach) vychladnutú medovú zmes. Nakoniec vareškou zľahka vmiešame preosiatu múku.

  • Plech(42x32) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme pripravené cesto a rovnomerne rozotrieme. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15-20 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

  • Krém - zmiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom a vanilkou, odložíme do chladničky.

  • Boky vychladnutého korpusu nožom zarovnáme(odrezky si necháme-použijeme), potom ho prerežeme na 2 polovice a každú z nich vodorovne prekrojíme(vzniknú nám 4 pláty).

  • Naplníme medové pláty krémom, krém rozotrieme aj na vrch a boky koláča. Nakoniec husto posypeme omrvinkami z odrezkov. Hotový koláč odložíme aspoň na hodinu do chladničky.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!

zdroj: souspark.ru