Jednoduchý, no veľmi chutný nepečený „kokosovo-vanilkový dezert“! Lákavý, lahodný, výborný!

500g sušienky (bebe alebo iné)

1l mlieko

100g kryštálový cukor

2bal. vanilkový puding

120g maslo

100g biela čokoláda

200ml smotana na šľahanie

200g kokos

Do hrnca dáme 700ml mlieko, cukor a privedieme k varu. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame vanilkové pudingy, prilejeme k horúcemu mlieku a uvaríme puding.

Puding odstavíme, do horúceho pridáme maslo, nalámanú bielu čokoládu a miešame, kým nám vznikne hladký krém. Prilejeme smotanu a nakoniec vmiešame pridáme kokos.

Na dno formy (20x20) naukladáme vrstvu sušienok, natrieme krém, opäť vrstvu sušienok, krém a pokračujeme vrstvením, kým minieme všetok krém.

Vrch koláča posypeme kokosom a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

Dobrú chuť