250g dlhé piškóty

150g strúhaný kokos

60g mandle

200g biela čokoláda

70g práškový cukor

1ks vanilkový cukor

800g kyslá smotana

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme bielu čokoládu. V mise si metličkou zmiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom a vanilkou. Prilejeme do nej roztopenú čokoládu a vymiešame dohladka. Nakoniec pridáme strúhaný kokos a premiešame.

Do tortovej formy si rovnomerne naukladáme dlhé piškóty. 1/3 krému potrieme rovnomerne po celom povrchu piškót. Posypeme nasekanými mandľami a urobíme druhú vrstvu z piškót. Opäť piškóty potrieme krémom a posypeme mandľami.

Naukladáme tretiu vrstvu piškót, potrieme krémom zhora a po odobratí formy natrieme aj bočné strany.

Na záver hojne posypeme kokosom a hotovú tortu dáme chladiť na 8h do chladničky.

Dobrú chuť!