1l mlieko

10 vajec

250g práškový cukor

250g rozpustené maslo

200g polohrubá múka

200g mletý mak

V hrnci si rozpustíme maslo, necháme vychladnúť. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, metličkou primiešame rozpustené maslo, vanilkový extrakt, dobre premiešame.

Do žĺtkovej zmesi nalejeme mlieko, pridáme mak, múku a premiešame. Nakoniec do zmesi zľahka vmiešame sneh z bielkov.

Hlboký plech (20x30) vymastíme, vysypeme múkou, nalejeme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 70 minút. Pečením sa z tekutej hmoty vytvorí "viacvrstvový koláč". Po upečení necháme vychladnúť.

Dobrú chuť