2 vajcia

2 hrnčeky hladká múka

1 hrnček kryštálový cukor

1 hrnček mlieka

1/2 hrnčeka olej

1bal. vanilínový cukor

1bal. prášok do pečiva

2pl kakao

500ml mlieko

2bal. kokosový puding

250g maslo

200g kyslá smotana

100g práškový cukor

kokos na ozdobu (alebo čokoláda)

Do misy preosejeme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva, pridáme vanilínový cukor, premiešame. Vajcia vyšľaháme s mliekom a olejom, postupne k vaječnej zmesi primiešame sypké suroviny.

Plech(25x35) vystelieme papierom na pečenie, navrstvíme pripravené cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

Krém - z mlieka a pudingových práškov si uvaríme puding, necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, postupne k nemu zašľaháme vychladnutý puding a nakoniec zľahka vmiešame kyslú smotanu.

Hotový krém rozotrieme na vychladnutý koláč, posypeme kokosom alebo polejeme čokoládou a odložíme na 3 hodiny do chladničky.

Dobrú chuť