250g maslo

1 hlavička cesnak

1 hrsť čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka, tymián, rozmarín, majoránka...)

1čl olivový olej

1čl citrónová šťava

1/4čl soľ

štipka mletého čierneho korenia

Hlavičky cesnaku rozrežeme(priečne) na polovicu, pokvapkáme olivovým olejom, zabalíme do alobalu a dáme piecť na 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Upečený cesnak roztlačíme vidličkou na kašu, pridáme maslo, bylinky, citrónovú šťavu, soľ, korenie a dohromady zmiešame.

Zo zmesi si vytvarujeme "salámu", zabalíme do potravinovej fólie a necháme stuhnúť v chladničke.

Dobrú chuť