Vynikajúci zákusok, ktorým určite urobíte radosť a pochvala Vás neminie „pudingovo-jablkové rezy so šľahačkou“!

3 vajcia

130g polohrubá múka

90g kryštálový cukor

1čl prášok do pečiva

štipka soli

4 jablká

700ml voda

3pl kryštálový cukor

2bal. vanilkový puding

1 vanilínový cukor

250ml smotana na šľahanie

Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, k zmesi preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vareškou zmiešame. Cesto nalejeme do formy(25x25) vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút.

Plnka - jablká očistíme, nakrájame na menšie kúsky, posypeme vanilínovým cukrom. Do hrnca dáme 500ml vody, cukor a privedieme k varu. Vo zvyšnej vode metličkou rozmiešame vanilkové pudingy, prilejeme k horúcej vode, pridáme jablká a uvaríme hustú kašu. Hotovú plnku natrieme na upečené cesto a necháme vychladnúť.

Smotanu na šľahanie vyšľaháme a rozotrieme na vychladnutú plnku. Posypeme sušienkami rozdrvenými najemno(alebo podľa seba).

Dobrú chuť