Lístkové cesto, vanilkový krém a cukrová poleva „TOMPOUCE“

Jednoduchý a lahodný dezert, ktorý urobí deň krajším!

RECEPT

Lístkové cesto, vanilkový krém a cukrová poleva "TOMPOUCE"

Jednoduchý a lahodný dezert, ktorý urobí deň krajším!

INGREDIENCIE

  • 2bal. lístkové cesto

  • 700ml mlieko

  • 6 žĺtkov

  • 130g kryštálový cukor

  • 40g hladká múka

  • 30g kukuričný škrob

  • 1čl vanilkový extrakt

INGREDIENCIE cukrová poleva

  • 200g práškový cukor

  • 2pl horúca voda

  • potravinárske farbivo

POSTUP

  • Z lístkového cesta si upečieme 2 pláty. Cesto rozvaľkáme, husto popicháme vidličkou a upečieme pri teplote 200 stupňov približne 25 minút, necháme vychladnúť.

  • Krém - metličkou rozmiešame žĺtky s cukrom a vanilkou. Za stáleho miešania pridáme do žĺtkovej zmesi preosiatu múku a škrob. Mlieko dáme variť do hrnca, po zovretí pomaly prilievame do žĺtkovej zmesi(za stáleho miešania). Nalejeme späť do hrnca a na strednom ohni uvaríme hustý krém. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme úplne vychladnúť.

  • Na upečené lístkové cesto rovnomerne navrstvíme vychladnutý krém, na vrch položíme druhý upečený plát a nakoniec polejeme cukrovou polevou.

  • Poleva - metličkou zmiešame práškový cukor s horúcou vodou, pridáme potravinové farbivo a rozotrieme na vrch dezertu. Pre lepšie krájanie odložíme na 30 minút do chladničky.

  • Dobrú chuť

Zdieľajte tento recept so svojimi priaťelmi!