Lahodný nepečený „Lotus dezert“, ktorý si zamilujete! Jednoduchá príprava a vynikajúci výsledok!

2 balenia lotus sušienky

200ml mlieko na namáčanie

8 vaječných žĺtkov

1l mlieko

150ml smotana na šľahanie

100g maslo

90g kukuričný škrob

3pl kryštálový cukor

2čl vanilkový extrakt

Krém - do hrnca nalejeme mlieko, pridáme kryštálový cukor a privedieme k varu. V druhej mise metličkou vymiešame žĺtky, zvyšný cukor, smotanu a škrob na hladkú zmes.

Do žĺtkovej zmesi pomaly prilejeme horúce mlieko za stáleho miešania, prelejeme späť do hrnca a na strednom ohni uvaríme hustý krém. Odstavíme, pridáme vanilkový extrakt, vmiešame maslo a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Na dno formy poukladáme sušienky, ktoré predtým namočíme v mlieku. Rozotrieme polovicu krému, opakujeme vrstvu sušienok, rozotrieme zvyšnú krém a odložíme aspoň na 2-3h do chladničky.

Zvyšné sušienky rozmixujeme/rozdrvíme a bohato posypeme vrch dezertu.

Dobrú chuť