350g hladká múka

200g kryštálový cukor

2 vajcia

200ml mlieko

200ml vriaca voda

100ml olej

1ks vanilkový cukor

4PL kakao

2ČL prášok do pečiva

1ČL jablčný ocot

1/2ČL sóda bikarbóna

150g maslo

230ml salko

100g čokoláda

50ml smotana na šľahanie

V mise si spolu zmiešame múku, cukor, kakao, vanilku a prášok do pečiva. V druhej mise mixérom zmiešame dohromady vajcia, mlieko, olej a vodu. Pridáme zmiešané suché suroviny a všetko dohromady zmiešame mixérom.

Do pripraveného cesta nakoniec pridáme ocot a sódu bikarbónu a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút, môžeme sa presvedčiť špáradlom. Po upečení necháme vychladnúť a pripravíme si krém.

V mise si mixérom vyšľaháme zmäknuté maslo. Postupne k maslu pridávame salko za stáleho miešania. Krém by mal držať tvar.

Upečený plát si rozrežeme na 2 časti. Na spodný plát potrieme krém a prekryjeme druhým plátom.

Na polevu si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu so smotanou a polejeme koláč.

Dobrú chuť!