1 ananásový kompót

2 hrnčeky polohrubá múka

2 hrnčeky kryštálový cukor

3 vajcia

1 prášok do pečiva

2čl sóda bikarbóna

750ml mlieko

3bal. vanilkový puding

2ks vanilínový cukor

2PL práškový cukor

100g maslo

250g mascarpone (alebo bánovecká nátierka bez príchute)

2 hrste nasekaných vlašských orechov + 150g čokoláda

Ananásový kompót rozmixujeme aj so šťavou. Všetky suroviny aj s kompótom zmiešame dohromady a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút, presvedčíme sa špáradlom. Po upečení necháme korpus vychladnúť a pripravíme si krém.

Z mlieka, cukru, vanilínových cukrov a pudingov si uvaríme krém. Necháme vychladnúť a do vlažného vmiešame maslo a mascarpone. Pripravený krém navrstvíme na vychladnutý korpus, zarovnáme.

Nakoniec už len posypeme nasekanými vlašskými orechmi a polejeme roztopenou čokoládou.

Dobrú chuť!