2 hrnčeky polohrubá múka

1 hrnček cukor krupica

1 hrnček olej

1 hrnček mlieko

5 vaječných žĺtok

1 vanilínový cukor

1 prášok do pečiva

štipka soli

800g tvaroh

250g cukor krupica

5 vaječných bielkov

1 vanilkový puding

2bal. vanilínový cukor

kôra z citróna

300g práškový cukor

2 - 3 šťava z citróna

4pl horúca voda

V mise si zmiešame všetky sypké suroviny. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme mlieko, olej a nakoniec vmiešame sypké suroviny.

Hlboký plech(30x40) vystelieme papierom na pečenie, nalejeme polovicu pripraveného cesta a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.

Plnka - bielky vyšľaháme na tuhý sneh. V mise zmiešame tvaroh, cukor, vanilínový cukor, puding, citrónovú kôru a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.

Predpečené cesto vytiahneme z rúry, rozotrieme tvarohovú plnku, na vrch nalejeme zvyšné cesto a vrátime späť. Pečieme ďalej ešte približne 30 - 35 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

Horúcu vodu, citrónovú šťavu a práškový cukor vymiešame do hladka a natrieme na vrch koláča.

Dobrú chuť