500g hladká múka

120g cukor krupica

100g maslo

2 vajcia

3pl med

2čl sóda bikarbóna

džem

700ml mlieko

80g kryštálový cukor

2ks vanilkový puding

200g maslo

2čl vanilkový extrakt

500ml smotana na šľahanie

50g práškový cukor

2bal. stužovač šľahačky

Cesto - v hrnci rozpustíme maslo s medom, odstavíme a necháme vychladnúť. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme múku zmiešanú so sódou a nakoniec vychladnuté maslo s medom. Dobre premiešame.

Cesto rozdelíme na 2 časti, každú z nich rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme upiecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 10-12 minút. Po upečení necháme vychladnúť a potrieme džemom.

Krém - z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme krém(puding), prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s vanilkovým extraktom a po častiach k nemu zašľaháme vychladnutý puding. Hotový krém natrieme na upečený vychladnutý plát potretý džemom a dáme do chladničky.

Šľahačka - smotanu vyšľaháme s cukrom  a stužovačom, rovnomerne rozotrieme na pudingový krém a odložíme aspoň na 30 min do chladničky.

Dokončenie - na vrch zákusku položíme druhý upečený plát (natretou stranou na šľahačku) a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť