3 vajcia

1,5 hrnčeka hladká múka

1 hrnček kryštálový cukor

1 hrnček mlieko

1 hrnček krupica

1/2 hrnčeka olej

2/3 hrnčeka celý mak

1bal. prášok do pečiva

1 hrnček voda

1/2 hrnčeka kryštálový cukor

šťava z 1/2 citróna

300ml smotana na šľahanie

Sirup - vodu, cukor a citrónovú šťavu privedieme k varu, povaríme 5 min, odstavíme a necháme vychladnúť.

Cesto - vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme mlieko, olej, premiešame. K zmesi preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešame na nízkych otáčkach. Nakoniec vmiešame mak a krupicu.

Hlboký plech(25x35) vystelieme papierom, vylejeme pripravené cesto, zarovnáme a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 - 25 minút.

Po upečení horúci koláč polejeme sirupom, necháme vychladnúť.

Smotanu vyšľaháme a rozotrieme na vrch koláča.

Dobrú chuť!