Jednoduchý, veľmi chutný pudingový koláč s čokoládovou polevou!
RECEPT
Jednoduchý, veľmi chutný pudingový koláč s čokoládovou polevou!
INGREDIENCIE na korpus
2 hrnčeky kryštálového cukru
2,5 hrnčeka hladká múka
1 hrnček mlieka
3/4 hrnčeka oleja
4 vajcia
3PL kakao
2ČL prášok do pečiva
1ČL vanilkový extrakt
INGREDIENCIE na krém
700ml mlieko
2ks vanilkový puding
2ks vanilínový cukor
INGREDIENCIE na polevu
240g čokoláda
1 hrnček smotana na šľahanie
POSTUP
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme vanilkový extrakt, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao, olej a mlieko a dobre zmiešame.
Na plech(23x35) vystlaný papierom na pečenie navrstvíme pripravené cesto.
Pečieme pri teplote 180 stupňov, približne 20 - 30 minút. Do upečeného cesta urobíme vareškou dierky a necháme vychladnúť.
Pripravíme si krém. Z mlieka, vanilínového cukru a pudingov si uvaríme krém. Mierne vychladnutý puding natrieme na pripravený korpus a necháme vychladnúť.
Na polevu si zohrejeme v hrnci smotanu na šľahanie. Pridáme nalámanú čokoládu a miešame až kým nám nevznikne hustá poleva.
Pripravenú polevu nalejeme na vychladnutý puding a uhladíme. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.