300g hladká múka

100g maslo

100g vlašské orechy

200g kyslá smotana

100g práškový cukor

1 vanilínový cukor

1/2 prášok do pečiva

štipka soli

Do misy nasypeme múku, prášok do pečiva, štipku soli a premiešame. Pridáme maslo a vypracujeme mrveničku. Nakoniec pridáme kyslú smotanu a vypracujeme hladké cesto.

Cesto zabalíme do vrecka alebo fólie a dáme odpočívať do chladničky na 20 minút.

Vlašské orechy si nadrobno nasekáme, pridáme k nim cukor, vanilku a zmiešame.

Cesto si rozdelíme na 4 časti, z každej vytvarujeme guľu. Na pomúčenej pracovnej doske si vyvaľkáme každé cesto a nakrájame ho na trojuholníky.

Na okraj trojuholníkom dáme lyžičku pripravenej orechovej zmesi a zrolujeme do trubičiek.

Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme pripravené rolky. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov približne 15 - 20 minút.

Dobrú chuť!