220g sušienky oreo

70g maslo

200g mascarpone

100g smotana na šľahanie

30g kryštálový cukor

1PL práškový cukor

1 vanilínový cukor

6 oreo sušienok

150g horká čokoláda

120g smotana na šľahanie

V mixéri si najemno rozmixujeme oreo sušienky. Pridáme k nim roztopené maslo, zmiešame a navrstvíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie. Korpus dáme chladiť do chladničky a pripravíme si plnku.

V mise si vyšľaháme smotanu, cukor a vanilínový cukor. Pridáme mascarpone, rozdrvené oreo sušienky a premiešame. Pripravenú plnku navrstvíme rovnomerne na korpus a dáme chladiť.

POLEVA - v hrnci si zohrejeme smotanu na šľahanie. Do misy si nalámeme čokoládu a zalejeme horúcou smotanou. Miešame až kým nám nevznikne čokoládová poleva.

Polevu rovnomerne natrieme na vychladnutý cheesecake a ozdobíme.

Dobrú chuť!