330ml voda

200g cera

200g hladká múka

8 vajec

1l mlieko

4 zlaté klasy

250g maslo

250g práškový cukor

2ks vanilínový cukor

Do hrnca dáme vodu, pridáme ceru a necháme rozpustiť. Keď sa cera rozpustí, naraz pridáme múku a miešame. Cesto sa bude odlepovať od hrnca.

Po odstavení zo sporáka pridáme po jednom vajíčko. Po každom vajci cesto premixujeme.

Pripravené cesto si rozdelíme na 2 rovnaké časti. Každú časť cesta rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný plech.

Pečieme pri teplote 160 stupňov približne 25 minút, prvých 20 minút neotvárame rúru. Cesto sa začne pekne dvíhať a tvoriť vlnky.

Pripravíme krém. Z mlieka, zlatých klasov, vanilínových cukrov a 50g práškového cukru si uvaríme hustý krém. Maslo si vymiešame so zvyšným práškovým cukrom. Vymiešané maslo pridáme do vychladnutého pripraveného krému.

Na vychladnutý plát natrieme hotový krém, priložíme druhý plát a mierne zatlačíme. Posypeme práškovým cukrom a máme hotovo!

Dobrú chuť!